Di Ciamis, Ada Kuliner Tutut Pedas yang Bikin Ngiler
Tjiamis,- Kabupaten Ciamis Jawa Barat, terkenal dengan beragam kuliner nya, salah satu yang cukup unik yakni tutut (keong sawah).
Ada salah satu warung yang menyediakan kuliner tutut tersebut, yakni warung Rizkya di jalan Stasiun, depan kantor Bappeda.
Warung tutut ini sudah beroperasi sejak beberapa tahun yang lalu.
Keberadaan warung Rizkya yang menyediakan kuliner tutut ini cukup diminati masyarakat. Tak hanya kalangan dewasa, anak anak remaja juga doyan menyantap tutut.
Berdasarkan penuturan pengelola warung tutut Rizkya, Tutut yang dijajakan di warung tersebut terasa nikmat dan tidak bau anyir.
Pengelola memiliki cara sendiri untuk menghilangkan lendir dari tutut, sehingga saat dimasak tidak berbau anyir.
Kemudian saat disantap, daging yang ada di dalam cangkang tutut teksturnya empuk dan mudah diambil menggunakan tusukan khusus, ataupun di “cokcrok” langsung menggunakan mulut.
Untuk mendapatkan seporsi kuliner tutut di warung Rizkya Ciamis, anda hanya perlu mengeluarkan Rp 7.000 untuk ukuran porsi mini dan Rp 13.000 untuk porsi besar. Untuk rasanya, ada tutut rasa pedas dan juga original.
Warung tutut ini buka dari jam 11 siang sampai pukul 12 malam. Selain menyediakan tutut warung Rizkya juga menyediakan cemilan lainnya, seperti kentang dan sosis goreng.
Siti Nurlaela pecinta kuliner tutut asal Ciamis mengaku ketagihan dengan Tutut Pedas di warung Rizkya. “Di Ciamis baru nemu yang enak di sini, rekomended lah,” ucapnya. (Red)